北蟲草

蟲草(學名:Ophiocordyceps sinensis),又名中華蟲草,是中國歷史中傳統的名貴中藥材,是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化。並在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成,即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲屍體)構成的複合體。目前主要認為冬蟲夏草的真菌無性型為中國被毛孢(學名:Hisutella sinensis)[2]。冬蟲夏草主要產於中國大陸青海、西藏、四川、雲南、甘肅和貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。
冬蟲夏草「補肺益腎,止血化痰,秘精益氣」

一. 什麼是蛹蟲草?

二. 怎麼 "養" 蛹蟲草?

三. 蛹蟲草 vs. 冬蟲夏草。


四. 蟲草的神奇之處!



五. 北蟲草是葷的還是素的?
      野生的蛹蟲草是葷的,但是我們培養的是素的,因為它的營養主要來源是米飯類的食材,不是使用蟲來當培養基材。